大豆玉米小麦继续走高！天气灾害频发，价格易涨难跌

于投机和技术买盘，大豆价格大幅走高。本周开始，巴西南部将有更多的暴雨，进一步推迟了大豆收成，破坏了大豆质量。在关键的南里奥格兰德州，已经损失了部分大豆，这一轮降雨预计会加剧这些损失。

在美国，本周应该又是一个种植进展喜忧参半的星期。美国农业部说，美国种植了52%的大豆，而一年前为61%，五年平均水平为49%，其中26%的大豆已出苗，而平均水平为21%。如果玉米种植延迟持续更长时间，可能会导致一些美国生产商转向大豆。

在阿根廷，布宜诺斯艾利斯谷物交易所(Buenos Aires Grain Exchange)将大豆产量预期维持在5050万吨不变，因为本周的收成仅为64%，而且天气将更加干燥。豆粕和豆油价格上涨，受南美和美国作物减产的基本面影响。美国大豆出口检查是今年的最低水平，但仍高于一年前。主要目的地是日本和墨西哥。大豆和玉米的新销售年将于9月1日开始。

玉米：美国播种延迟，巴西迎降雨但不能改善种植情况
由于投机性和技术性买盘，玉米价格走高。玉米正在监测美国的播种延迟，该地区部分地区预计将出现大雨和恶劣天气。截至周日，70%的玉米已经播种，而去年为76%，平均为71%，40%的玉米已经出苗，而正常的出苗率为39%。还有一些时间，但玉米带关键地区的种植可能被迫超过理想的时间窗口，关于预防种植的讨论越来越多。

本周的天气预报显示，巴西第二季玉米种植区可能迎来急需的降雨。预计这不足以大幅改善情况，但至少可以阻止情况恶化。业界也在关注阿根廷，布宜诺斯艾利斯谷物交易所(Buenos Aires Grain Exchange)将玉米产量预估定在4650万吨，低于美国农业部最近的预估。美国农业部的下一组供应、需求和产量估计将于6月12日发布，巴西国家商品供应公司(CONAB)对巴西的新展望将于次日发布。美国玉米出口检查达到两周来最高水平。

小麦：美国风暴损坏冬小麦，霜冻影响春小麦种植
由于投机性和技术性买盘，小麦期货价格大幅走高。上周末，美国中部和南部平原部分地区的风暴可能损坏了一些冬小麦。北部平原和加拿大的春小麦种植最近因一些地区的大雨和周期性霜冻而推迟。冬小麦方面，49%的作物处于良好或极好的状态，上周下降1%，而69%的作物已经收割，而通常的收割速度为57%。春小麦的播种率为79%，出苗率为43%，均高于五年平均水平。

霜冻和干旱天气继续影响黑海地区的小麦。几家俄罗斯私营公司已经下调了产量和出口预测，理由是可能出现作物损失，从而推高了价格，而乌克兰的农业总体上又面临着持续战争对生产和出口的影响。

在欧洲部分地区，过度潮湿的条件仍然是一个问题，而澳大利亚大多数主要的小麦种植区基本上仍然干燥。美国对菲律宾的出口检查降至近六个月低点。小麦的2024/25销售年度将于6月1日开始。